„interesting events“

Discover Glückstadt

Glückstadt may not be the biggest city with only 12,000 citizens, but there is always something going on. Here, you will find some interesting events. Moreover, there are regular boat trips you can register for. For more information you can also visit www.glueckstadt-tourismus.de or www.glueckstadt.de.

Von der Mühle zum Genussort – Industriedenkmäler als Restaurants

Alte Gemäuer, knarrende Holzbalken, der Duft von Geschichte – und dazu der feine Geruch frisch zubereiteter Speisen: Immer mehr historische Gebäude, einst Orte der Arbeit und Produktion, verwandeln sich heute in Orte des Genusses. Wo früher Mühlräder rauschten, Maschinen stampften… Read more Weiter zum Thema

Regionale Küche im Norden – Typische Zutaten und Gerichte zwischen Elbe und Ostsee

Der Norden Deutschlands hat kulinarisch weit mehr zu bieten als nur Fischbrötchen und Matjes. Zwischen Elbe und Ostsee hat sich über Jahrhunderte eine vielfältige, bodenständige Küche entwickelt, die von den natürlichen Gegebenheiten der Region, dem rauen Klima und den landwirtschaftlichen… Read more Weiter zum Thema

Windmühlen-Romantik: Die schönsten Mühlen-Restaurants Deutschlands

Windmühlen sind nicht nur malerische Wahrzeichen – viele beherbergen heute einzigartige Restaurants, die Historie und Genuss verbinden. Diese besonderen Locations vereinen rustikalen Charme mit moderner Gastronomie und schaffen so eine unvergleichliche Atmosphäre. Jede Mühle erzählt ihre eigene Geschichte, sei es… Read more Weiter zum Thema

„Stint aus der Elbe – Eine kulinarische Tradition im Norden"

Der Stint ist mehr als nur ein Fisch – er ist ein Stück norddeutscher Kulturgeschichte. Jedes Frühjahr ziehen die silbrigen Schwärme die Elbe hinauf und begeistern Feinschmecker mit ihrem zarten, leicht süßlichen Aroma. Diese regionale Spezialität verbindet Tradition mit modernem… Read more Weiter zum Thema

Die Kunst der Weinbegleitung – Tipps für perfekte Geschmackserlebnisse

Ein gut ausgewählter Wein kann jedes Essen zu einem besonderen Erlebnis machen. Die richtige Kombination von Speisen und Weinen ist eine Kunst, die sowohl Kenner als auch Genießer begeistert. Dabei geht es nicht um strenge Regeln, sondern darum, persönliche Vorlieben… Read more Weiter zum Thema

Fisch für Kinder: Tipps und Gerichte, die schmecken und Spaß machen

Fisch ist ein wertvolles Lebensmittel, das reich an Omega-3-Fettsäuren, hochwertigen Proteinen und essenziellen Vitaminen ist. Er trägt zu einer gesunden Ernährung bei, fördert die Gehirnentwicklung und unterstützt das Immunsystem. Doch viele Eltern kennen das Problem: Kinder stehen Fisch oft skeptisch… Read more Weiter zum Thema

Fisch und Wein: Die perfekte Kombination

Ob zarter Kabeljau, aromatischer Lachs oder feine Meeresfrüchte – Fischgerichte bieten eine enorme geschmackliche Vielfalt und entfalten ihr volles Aroma in der richtigen Weinbegleitung. Denn erst die perfekte Kombination hebt die feinen Nuancen hervor und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.… Read more Weiter zum Thema

Grillfisch: Tipps und Rezepte für das perfekte BBQ

Fisch vom Grill ist ein echter Genuss – saftig, aromatisch und eine leichte Alternative zu Fleisch. Doch viele scheuen sich vor dem Grillen von Fisch, da er empfindlicher ist als Steaks oder Würstchen. Mit den richtigen Tipps und einfachen Rezepten… Read more Weiter zum Thema

Feinste Fischvorspeisen und Tapas: Kreative Ideen für besondere Anlässe

Fischvorspeisen und Tapas sind der perfekte Auftakt für ein festliches Menü oder ein elegantes Buffet. Sie überzeugen nicht nur durch ihren feinen Geschmack, sondern auch durch ihre raffinierte Präsentation. Ob für Partys, besondere Anlässe oder gemütliche Abende mit Freunden –… Read more Weiter zum Thema

Nachhaltige Siegel und Labels: Orientierung beim Fischkauf

Nachhaltigkeitssiegel helfen dabei, umweltfreundlich gefangenen oder gezüchteten Fisch zu erkennen. Zu den bekanntesten Siegeln gehört der MSC (Marine Stewardship Council), der Fisch aus nachhaltiger, umweltschonender Fischerei kennzeichnet. Wer Fisch aus verantwortungsvoll betriebener Aquakultur bevorzugt, sollte auf das ASC-Siegel (Aquaculture Stewardship… Read more Weiter zum Thema

Klassische Fischrezepte aus aller Welt: Eine kulinarische Entdeckungsreise

Fischgerichte sind ein Herzstück vieler Kulturen und ein Spiegel ihrer Geschichte, Ressourcen und Traditionen. Von den Küstenregionen Japans bis zu den maritimen Landschaften Spaniens und Großbritanniens zeigt sich, wie eng Fisch mit der Lebensweise der Menschen verknüpft ist. Jahrhundertealte Rezepte… Read more Weiter zum Thema

Gesunde Vorteile von Fisch: Warum Fisch auf den Speiseplan gehört

Fisch ist nicht nur lecker, sondern auch ein wertvoller Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Er liefert eine Vielzahl an wichtigen Nährstoffen, die positive Effekte auf die Gesundheit haben. Insbesondere die enthaltenen Omega-3-Fettsäuren, Vitamine und Mineralstoffe machen Fisch zu einem echten Powerfood,… Read more Weiter zum Thema

Herbstfisch Menü: Saisonale Spezialitäten mit Forelle oder Karpfen

Der Herbst bringt nicht nur bunte Blätter und kühle Temperaturen mit sich, sondern auch eine Vielzahl an saisonalen Köstlichkeiten aus Flüssen und Seen. Besonders Forelle und Karpfen stehen jetzt im Mittelpunkt und erfreuen sich großer Beliebtheit. Sie sind nicht nur… Read more Weiter zum Thema

Nachhaltigkeit und Umweltschutz im Restaurant: Unsere Maßnahmen und Initiativen

Nachhaltigkeit und Umweltschutz sind heute wichtiger denn je. Auch in der Gastronomie spielt dieser Gedanke eine zentrale Rolle, denn Restaurants haben die Möglichkeit, durch bewusste Entscheidungen einen positiven Einfluss auf die Umwelt zu nehmen. Unser Restaurant hat sich diesem Ziel… Read more Weiter zum Thema

Die Tradition des Fischfangs an der Nordsee

Die Nordsee ist seit Jahrhunderten ein bedeutender Ort für den Fischfang und hat eine reiche Tradition, die eng mit den Küstenregionen und ihren Bewohnern verknüpft ist. Diese Tradition prägt nicht nur die Kultur und Wirtschaft der Region, sondern ist auch… Read more Weiter zum Thema

Urlaub in der Region: Genießen Sie die Elbe und die Nordsee

Die Schönheit und Vielfalt der heimischen Regionen bieten unvergleichliche Möglichkeiten für einen erholsamen Urlaub. Besonders die Elbe und die Nordsee zeichnen sich durch ihre landschaftliche Schönheit, kulturelle Vielfalt und vielfältigen Freizeitmöglichkeiten aus. Egal, ob Sie einen entspannten Strandurlaub oder eine… Read more Weiter zum Thema